Truco de cocina: Como afilar cuchillos y tijeras muy fácil. Video

Existen más afiladores de cuchillos no funcionales en el mercado que cualquier otro producto (con la posible excepción de las máquinas de ejercicios de poco esfuerzo). Sin embargo, hay varias formas de afilar un cuchillo que sí funcionan

Este método produce un buen filo para propósitos generales.

Para afilar un cuchillo adecuadamente necesitas paciencia y precisión, y ambas sólo se desarrollan con la práctica. Para hacerlo realmente bien, éste tiene que ser sostenido en un ángulo consistente de modo que la hoja se deslice suavemente sobre la superficie afiladora.

Nota de seguridad: Como los abuelos solían decir “No cortes hacia ti, y nunca te cortarás”.