octubre 8, 2016

El té matcha disuelve la grasa del vientre 4 veces más rápido

El matcha es un té verde que proviene de las hojas de la planta del gyokuro. Antes de cosechar las hojas, se bloquea la luz solar con esterillas especiales, que proyectan sombras sobre las hojas para conseguir una mayor producción de clorofila. Esto es lo que le da a la hoja su característico e intenso color verde y potencia sus niveles nutricionales. Esta beneficiosa planta contiene sustancias como polifenoles, antioxidantes y betacarotenos, lo que la convierte en toda una bebida prodigiosa. Aquí tienes 7 estupendas razones para empezar a beber matcha con más frecuencia:

1. Prevenir el cáncer.

En comparación con otros tipos de té, el matcha contiene 100 veces más de galato de epigalocatequina (EGCG), una sustancia a la que se le atribuyen propiedades que previenen el cáncer.

2. Bueno para el metabolismo.

El té matcha activa el metabolismo y la eliminación de grasas de tu cuerpo. Si estás a dieta, el té matcha puede ayudar a sacar más provecho a tus esfuerzos. Numerosos estudios han demostrado que beber té matcha, así como aumentar tu actividad física todos los días y comer saludablemente, puede potenciar significativamente la pérdida de peso ¡hasta cuatro veces! El matcha es reconocido entre los atletas por ser una buena fuente de energía.

3. Te mantiene despierto.

Al beber té matcha, tu cuerpo recibe lentamente una dosis de cafeína, que tiene un efecto bastante diferente al del café. Además, el té contiene L-teanina, que favorece la concentración.

4. Mejora el cutis.

Los polifenoles del matcha te ofrecen una protección natural contra los rayos UV y protegen tu piel de los signos prematuros del envejecimiento.

5. Mejora el sistema inmunológico.

Los EGCG del matcha estimulan la producción de las células T reguladoras, las cuales pueden fortalecer tu sistema inmunológico y protegerte de enfermedades.

6. Reduce el colesterol.

El té matcha ayuda a disminuir los niveles generales de colesterol y , al mismo tiempo, favorece el incremento de los niveles de colesterol bueno (HDL). Un nivel general de colesterol bajo se relaciona con menos riesgos de infarto.

7. Mantiene la diabetes bajo control.

El té matcha es un método tradicional en muchos países para reducir los niveles de azúcar en la sangre. Los estudios muestran que el matcha también ayuda a prevenir la diabetes tipo 1 e impide el avance de la diabetes en general.

Si nunca antes has probado el matcha, deberías empezar con 1/4 de una cucharada de té. Con el tiempo, puedes aumentar la dosis hasta una cucharadita.

Para preparar el té vas a necesitar:

  • Un bol mediano.
  • Una cucharadita de té.
  • Un filtro fino de té o un colador.
  • Una batidora pequeña.
  • Polvo de matcha.
  • Agua.

Instrucciones:

  1. Calienta una taza de agua a 80ºC aproximadamente.
  2. Pon el polvo de matcha en un bol aparte y usa el colador para evitar que se formen bolas.
  3. Agrega la mitad del agua en el polvo y mézclalo con la batidora hasta lograr una pasta uniforme.
  4. Agrega el resto del agua, revuelve, ¡y disfruta el té de matcha!

No parece tan difícil. Diría que vale la pena hacer la prueba, ¡sobre todo si consideramos todos sus beneficios! Creo que voy a ir por una taza de este “prodigioso té” ahora mismo, ¡o tal vez dos!


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