LA RAZÓN POR LA QUE DEBEMOS CONSUMIR MÁS VITAMINA A DE INMEDIATO!
La vitamina A es una vitamina liposoluble que se almacena en el hígado, y es de vital importancia para el cuerpo así como el resto de vitaminas y minerales que son necesarias para mantener una buena salud.
Entre las funciones de la vitamina A se encuentran que favorece la buena visión, ayuda en la formación y mantenimiento de los dientes, tejidos la piel o ayuda con la función normal de los órganos entre otras muchas más.
La vitamina A se puede encontrar en productos de origen animal como carne de res, pescado, aves y productos lácteos, mediante el retinol, o en alimentos de origen vegetal como frutas y verduras mediante los carotenoides como el beta-caroteno.
Las mejores fuentes de vitamina A son el aceite de hígado de bacalao, los huevos, frutas de color naranja y amarillo como mangos, albaricoques, melón, y la mayoría de hortalizas de hoja verde, el brócoli y las espinacas.
Los beneficios para la salud de la vitamina A es la de colaborar en la formación y el buen funcionamiento de los huesos, la piel y los dientes así como es fundamental para mantener una buena visión, es esencial para la reproducción, juega un papel importante en la división y crecimiento celular y apoya al sistema inmunológico.
Una carencia de vitamina A puede afectar al organismo y sobre todo a las personas mayores o enfermos crónicos. Las consecuencias de no proveer al organismo de las cantidades necesarias de esta vitamina pueden incluir ceguera nocturna, uñas y cabello quebradizo, problemas en la piel así como un sistema inmunológico debilitado. Igualmente las personas que tienen una deficiencia en vitamina A tienden a tener los niveles de hierro bajos, lo que puede conducir a padecer anemia.
Al igual que una deficiencia de esta vitamina puede ser perjudicial para la salud, un exceso de vitamina A también conlleva una serie de riesgos para la salud ya que puede provocar una intoxicación y causar una condición llamada hipervitaminosis A cuyos síntomas son una pérdida excesiva de peso en poco tiempo, vómitos, nauseas, visión borrosa, dolores de cabeza, insomnio, dolor en las articulaciones y debilidad muscular y fatiga.
Por tanto es importante mantener unos buenos niveles de ingesta de esta importante vitamina ya sea mediante la alimentación o los suplementos vitamínicos.
